Tortillas Complètes

Je vous propose ci dessous ma recette de tortillas au blé complet, facile et rapide à faire, pour vous faire plaisir sans culpabiliser.

Il vous faudra pour 12 tortillas :

• 300 gr de farine complète,
• 6 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 cuillère à café de sel
• 15 à 20 cl d'eau chaude.

Dans votre robot ou votre saladier mélanger la farine, le sel et l’huile d'olive.
Ajouter petit à petit l'eau et pétrir jusqu'à obtention d'une pâte souple et lisse.

Faire 12 boules de pâte, puis aplatir chaque boule pur faire des galettes d'environ 15 cm de diamètre.

Pour finir cuire à la poêle anti adhésive 1mn de chaque côté !

Bon appétit !